Witaj gościu!

Aby móc korzystać w pełni z wszystkich
funkcji forum musisz:

- założyć konto klik,
- aktywować je przez emaila,
- zalogować się.

Pozdrawiamy,
Administracja - ScreSkill.com .
  • Posiadasz już konto? Zaloguj się..
    Nie pamiętam hasła
  • Stwórz nowe konto

  • Thread Contributor: PATYrek"Boże Narodzenie" i zakątki świata

    Ocena wątku:
    • 0 głosów - średnia: 0
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    #1
    W tym artykule weźmiemy pod lupę święto "Bożego Narodzenia" przyglądając się jemu z nieco bliżej perspektywy...

    Co to takiego i skąd się wywodzi?




    A więc, jest to święto w religii chrześcijańskiej upamiętniające narodziny Jezusa Chrystusa z Nazaretu.
    Zaczęto je obchodzić od IV wieku w Rzymie, na polecenie cesarzowej Heleny w Betlejem (miejscu narodzenia Jezusa).
    Przyjętą datą upamiętniającą ten dzień jest 25 grudnia (Boże Narodzenie), nawiązując do słów Hipolita Rzymskiego odnoszącego się do Księgi Daniela (4,23,3):

    Cytat:Pierwsze przyjście Pana naszego wcielonego, który narodził się w Betlejem miało miejsce ósmego dnia przed kalendami styczniowymi

    W niektórych Kościołach chrześcijańskich, święto to poprzedza 24 grudnia (Pasterka potocznie zwana również Gwiazdką) cechująca się postem, lub też postem ścisłym zwieńczonym symboliczną kolacją.

    Oczywiście nie wszystkie wyznania chrześcijańskie uznają to ustanowione święto, przykładem są:

    - Świadkowie Jehowy,
    - Chrześcijańska Wspólnota Zielonoświątkowa,
    - Kościół Adwentystów Dnia Siódmego,
    - Żydzi mesjanistyczni,
    - Prawdziwy Kościół Jezusa,
    - Kongregacja Chrześcijan,
    - Ruch oświeceniowy.



    Symbolika święta:



    Nie tajemnica jest iż każde święto, upamiętnienie posiada określone symbole które w szczególności kojarzą się właśnie z nim (uwzględnimy najistotniejsze).
    Tak jest zarówno i w tym przypadku, tradycja ta jest już bardzo wiekowa z biegiem upływającego czasu przeżywała swoiste okresy renesnansu zaczynając oczywiście od prostoty.
    O dziwo większość symboli tego święta ma swoje korzenie w wierzeniach pogańskich.

    Te które uważam za najistotniejsze to...

    - choinka,
    - kolędy (zarówno te w domu przez domowników jak i odwiedzających kolędników),
    - opłatek/prosfora,
    - prezenty,
    - pierwsza gwiazdka,
    - postać obdarowująca (najczęściej Święty Mikołaj).

    Tradycyjne dania wigilijne w Polsce i na Świecie...

    Polska:

    1. Barszcz wigilijny z uszkami
    2. Zupa grzybowa
    3. Pierogi z kapustą i grzybami
    4. Kapusta z grochem lub z grzybami
    5. Karp smażony lub w galarecie
    6. Ryba po grecku
    7. Śledź w śmietanie lub oleju
    8. Kluski z makiem
    9. Makowiec
    10. Piernik staropolski
    11. Kompot z suszu
    12. Kutia

    Według tradycji liczba osób obecnych podczas wieczerzy powinna być parzysta, oczywiście z dodatkowym miejscem dla niespodziewanego gościa.
    Zaś liczba 12 potraw w naszym kraju, przyjęła się ogółem rzecz biorąc lecz to kwestia indywidualna z teoretyczną granicą 13 potraw.
    Warto również wspomnieć iż istnieje w tym okresie świątecznym coś takiego jak post (w zależności od gałęzi chrześcijaństwa może być, może go nie być,
    może też być konieczny a nawet ścisły).
    Jest to nic innego jak utrzymywanie wstrzemięźliwości żywieniowej przez określony okres czasu w tym wypadku do "Bożego Narodzenia".

    Świat:

    Tutaj na wstępie pragnę zaznaczyć że wymienione zostaną TYLKO a być może zdaniem niektórych AŻ 4 potrawy tradycyjne z każdego z wymienionych niżej krajów...

    Norwegia... czyli ryby, ryby i jeszcze więcej ryb.

    Lutefisk – zmiękczony w wodzie sztokfisz (specjalna suszona ryba jest serwowany z ziemniakami, bekonem, musztardą i purée z groszku).
    Ribbe - są to tłuste żeberka wieprzowe (są podawane z ziemniakami oraz kwaśną kapustą.
    Pinnekjott – suszone, a czasami wędzone żeberka jagnięce podawane z kiełbaskami, ziemniakami i purée z brukwi.
    Rommegrot - to gęsta zupa mleczna z cynamonem serwowana z suszoną wędliną.

    Węgry... ostro i pikantnie.

    Gulasz szegedyński – składa się z dzika, słoniny i kapusty.
    Halászlé - jest to zupa mocno przyprawiona papryką.
    Szloncukor - pralinki napełnione masą waniliową, orzechową, marcepanową lub galaretką.
    Myggyleves - zupa wiśniowa w składzie soku wiśniowego, cynamonu, soli, cytryny, kwaśnej śmietany i oczywiście wiśni.

    Portugalia... ta część świata kocha desery.

    Bacalhau de consoada - gotowane filety z dorsza, ziemniaków, gotowanej kapusty, rzepy, brokułów i marchwi.
    Rabanadas - cynamonowe grzanki moczone w słodkim mleku.
    Pasteis de doce de grao - ciasteczka z marmolady i grochu.
    Bolo de rei - ciasto w kształcie korony.

    Wielka Brytania... oczywiście wszystko inne niż wszędzie ciasto z whisky klasa.

    Indyk - posiada różne kombinacje nadziewany np. kasztanami, pieczonymi ziemniakami, brukselką, pieczoną pietruszką lub szałwiowo-cebulowym farszem.
    Christmas pudding - mieszanka rodzynków, bułki tartej, jajek, przypraw oraz alkoholu.
    Bulion szkocki - jagnięcina, warzywa i kasza perłowa.
    Whisky cake - biszkoptowe ciasto z dodatkiem whisky i sporej ilości suszonych i kandyzowanych owoców.

    Hiszpania... bardzo wszechstronna kuchnia bogata we wszelakie smaki uchodząca za jedną z najsmaczniejszych.

    Consomme - rosół, ryby, a także mięsne dania główne.
    Mazapanes - słodycze marcepanowe.
    Polvorones - kruche ciasteczka z migdałami.
    Roscon de Reyes - zapieka się w nich drobny prezent.

    Francja... ocean morze i owoce morza co tutaj wiele mówić.

    Foie gras - pasztet z kaczych lub gęsich wątróbek.
    Perliczka – faszerowana kasztanami, a czasami nawet truflami.
    La Bûche de Noël - krem maślany i ciasto biszkoptowe tworzące roladę (najbardziej popularne smaki: wanilia, orzech laskowy, Grand Marnier i kawa).
    Treize desserts - czyli nie 1 a aż 13 deserów (Nugat, suszone owoce takie jak figi czy rodzynki, orzechy, świeże owoce np. melony i jabłka, regionalne ciasta).

    Grecja... dużo dużo słodyczy.

    Dolmadakia - gołąbki w liściach winorośli.
    Melomakarona – ciastka maczane w syropie.
    Kourabiedes – maślane ciastka posypane cukrem pudrem.
    Karydopita - ciasto orzechowe, tradycyjnie przygotowywane bez mąki i nasączone słodkim, aromatycznym syropem.

    Włochy... tradycyjnie a zarazem egzotycznie.

    Panettone - ciasto z bakaliami posypane cukrem pudrem.
    Pandoro - drożdżowa babka w kształcie gwiazdy.
    Polipo alla Luciana - ośmiorniczki z chili, czosnkiem i pomidorami.
    Spaghetti alle vongole - spaghetti z małżami znana bardziej z wersji bianco.

    Rosja... słowiańska moim zdaniem najlepsza kuchnia.

    Soczywo - czyli innymi słowem mówiąc kutia (składa się z różnych rodzaji zbóż, grochu, a nawet soczewicy).
    Sbitień - napój z miodem i przyprawami (lub kompot z suszu).
    Pierogi - tutaj możliwości są praktycznie nie skończone klasyka to kapusta i grzyby.
    Faramuszka - tradycyjna zupa piwna.

    Japonia... no i to dopiero egzotyka.

    Christmas Cake - świąteczne ciasto truskawkowe.
    Pieczony kurczak/indyk - poprzez pewne akcje reklamowe firmy KFC właśnie kurczaki z tej że firmy gastronomicznej goszczą na sołach w tym okresie.

    Ciężko jest wymienić więcej "dań tradycyjnych" z tego kraju ponieważ praktycznie wszystko jest zaczerpnięte ze świata z główną inspiracją do Stanów Zjednoczonych z lat 80-tych.
    Aczkolwiek z pewnością wigilia w tym że kraju brzmi bardzo egzotycznie a nawet abstrakcyjnie.



    10 ciekawostek z całego świata:



    1. Kurisumasu w Japonii czyli Boże Narodzenie ma swoisty wymiar romantyczny, gdyż wtedy dochodzi zwykle do oświadczyn czy tez ślubów.
    2. W Wigilię w Rosji dzieci znajdują pod choinką prezenty, które przynosi "Babuszka albo Dziadek Mróz wraz ze swoją wnuczką Śnieżynką".
    3. Pierwsze lampki elektryczne na Boże Narodzenie użyte zostały w 1895 roku.
    4. Tradycja użycia choinki do świątecznych dekoracji wywodzi się z Alzacji pod koniec XV wieku, obszaru granicznego między Francją i Niemcami. W XVI wieku ten zwyczaj zaczął się rozprzestrzeniać. W Gdańsku, w ostatnich latach XVII wieku, pojawiła się pierwsza dokumentacja dekorowania choinek na terenie Rzeczypospolitej.
    5. Jemioła nie tylko okazja do pocałunków, ma także symbolikę przynoszenia powodzenia finansowego.
    6. Gdyby Święty Mikołaj miał dostarczyć prezenty na saneczkach ważących 35 tysięcy ton, musiałby poruszać się z niewyobrażalną prędkością 1000 kilometrów na sekundę. W ciągu tej jednej sekundy zdołałby rozdać 800 prezentów.
    7. W tradycji wigilijnej w Polsce pojawił się zwyczaj spożywania karpia, który zyskał na popularności w okresie PRL-u. Z czasem narosło wiele mitów z nim związanych, takich jak przekonanie, że umieszczenie łuski karpia w portmonetce przyniesie szczęście finansowe w nadchodzącym roku.
    8. Korniszony, popularna świąteczna dekoracja, mają szczególne znaczenie w niektórych krajach. Często wieszane są na choince, gdzie odnalezienie ozdoby w kształcie korniszona może zapewnić dodatkowy prezent lub przynieść szczęście. Chociaż nie jest jasne, skąd się wzięła ta tradycja, dla wielu ludzi ważniejsze jest otrzymanie prezentu niż pochodzenie zwyczaju.
    9. W Szwecji istnieje istotna świąteczna tradycja związana z programem telewizyjnym "Kaczor Donald Special". Ten godzinny show jest transmitowany w Wigilię Bożego Narodzenia o godzinie 15:00. Całe przygotowania świąteczne są planowane tak, aby wszyscy mogli obejrzeć ten program.
    10. Na Ukrainie istnieje zwyczaj dekorowania choinek pajęczyną, która symbolizuje szczęście. Ten zwyczaj wywodzi się z historii o biednej kobiecie, która nie mogła sobie pozwolić na tradycyjne ozdoby choinkowe. Rano po Wigilii zobaczyła, że drzewko jest pokryte pajęczyną, a to zainspirowało dekorowanie choinek w ten sposób. Inne kraje, jak Polska czy Niemcy, również uważają znalezienie pajęczyny na choince za dobry znak.



    Kilka słów na koniec...

    Tak jak też da się zauważyć, święto to różni się w sposobie jego upamiętniania w zależności od kierunków geograficznych.
    Natomiast w gruncie rzeczy chodzi oczywiście o jedno wspólne upamiętnienie tego wydarzenia bytującego w religii chrześcijańskiej.
    Dla osób o innych poglądach, może być zaś dobrą okazją do wspólnej rozmowy oraz spróbowania wielu wykwintnych przysmaków przygotowywanych na tą że okazję.

    A nam sam koniec pozwolę sobie załączyć do tego że artykułu parę prywatnych fotek z przeszłości...





    Także no ehh kiedyś to były święta...
    Wesołych Świąt!

    [Obrazek: SEWW2Mz.gif]

    "Ci, którzy są bez serca, kiedyś troszczyli się za bardzo..." ~ Deavy Jones

    2
    Zareaguj
    Odpowiedz
    #2
    Pięknie opisane różne tradycje świąteczne. Wesołych oraz spokojnych Świąt spędzonych w gronie bliskich dla ciebie i całej rodzinki. 

                                                                                                                                         Pozdrawiam buzka61
    [Obrazek: fire-27.gif]
    1
    Zareaguj
    Odpowiedz


    Użytkownicy przeglądający ten wątek:

    1 gości
    Skocz do:


    Projekt ScreSkill.com powstał w 2015 roku. Od tamtego czasu mieliśmy swoje wzloty i upadki, zgromadziliśmy duży zasób wiedzy który nadal stopniowo pogłębiamy. Na naszym forum znajdziesz wiele ciekawostek związanych z grami, komputerami, muzyką i wiele więcej.
    Dołącz do nas, tworząc zarazem niepowtarzalne community.
    Pozdrawiamy ekipa: ScreSkill.com



    Projekt i realizacja: Szablonet.pl & PATYrek
    Właściciel: ScreSkill.com, © 2015-2025.
    Nasz silnik: MyBB, oraz Tłumaczenie: MyBB.PL

    Hasło przewodnie projektu:
    Nasza Pasja ponad wszelkie korzyści...